Hoewel ik zelf absoluut geen keukenprinses ben werd ik mee geloodst naar een Thaise kookcursus. Nu ben ik enthousiast geworden over de Thaise keuken. Je kunt zo’n kookcursus volgen bij Baipai Thai Cooking School in Bangkok. Bij deze kookschool kun je kiezen uit een aantal verschillende menu’s. Je leert koken in een Thaise huis-stijl omgeving die anders is dan de meeste hotels en restaurants. Thailand.Baipai kookcursussen zijn korte cursussen in het Engels verzorgd door Thaise professionals. Men heeft een groot aanbod voor iedereen van beginner tot de meer ervaren koks. Ook voor mensen met weinig tijd is er een leuke cursus.De cursussen zijn gericht op lokale Thaise gerechten, bereid met verse lokale producten vaak uit eigen tuin. Wij hadden een cursus van ongeveer 4 uur met de volgende gerechten: Chicken in Pandanus leaves, Papaya salad en red curry paste. Ik had niet verwacht dat ik dit zo leuk zou vinden.